主料:
黑鱼适量
辅料:
酸菜包适量调料
生姜适量,
蒜子适量,
泡椒适量酸菜鱼的做法步骤
1.原料。
2.生姜切片,蒜子切末。
3.热锅冷油,加姜片。
4.倒入酸菜煸炒。
5.倒入鱼头鱼骨,煸炒。
6.倒入酸菜。
7.加水漫过鱼肉。
8.大火煮开捞出黑鱼。
9.鱼汤再次煮开,倒入。
10.捞出鱼片,撒蒜末白芝麻淋上热油。
11.加香菜点缀。
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 黑鱼
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